雷打石時農行銷有限公司，在對的時間使用對的農產品。
雷打石是一個由生產及銷售金沙辣椒醬為起始點的公司，採用中國湖北熱乾麵醬為發想，以湖北的傳統製醬工法、並秉持著採用彰化在地農產品，辣椒、蒜頭、老薑等，更是採品質最高、無腥味符合ESG友善養殖的神農益生菌鴨蛋進行生產，追求極致美味！並期許自身成為彰化首間符合ESG的辣椒醬！

在製醬的過程，察覺在農產產出中，許多鄉村的農廢對於環境造成許多負擔，未能妥善的處置，藉由化工背景去深入探討，發現許多的農廢可以有許多不同的價值可以去思考及運用，因此在2022年開始著手進行相關研究，並且在2023年得到水保署的青年回鄉行動獎勵計畫的肯定，後續將持續聚焦廢棄鴨蛋殼做為雷打石的研究主軸，漸以影響社區改善基礎環境，並提供更多元的就業和發展機會，後續亦將擴充量能，持續研討更多不同的農廢棄物。